继去年成功举办中国首届“植物化学物质的生物学作用及其应用专题研讨会”后，美国纽崔莱营养与健康研究中心和中国毒理学会食品毒理专业委员会再度携手，于近日在北京共同主办“营养与健康研究新进展国际学术研讨会”。

    来自中国、美国、欧盟与韩国的著

    名营养学者、专家及相关领域的科学工作者参与了这一学界盛事，围绕“多种维生素、矿物质”这一主题进行了热烈的交流与研讨。

    对各种维生素与矿物质的科学研究与探索在当代突飞猛进，关于多种维生素与矿物质个别与协同的健康价值的新发现、新理论层出不穷。国内外九位营养素补充剂领域的著名专家结合学界与业界的实际，深入探讨了营养素补充剂的有益作用、营养素与基因的互动关系、营养素每日推荐值对健康的现实意义、多种维生素与矿物质补充剂与健康等前沿及热点课题。

    此外，引人注意的是，纽崔莱营养与健康研究中心总裁山姆·宏邦博士此次中国之行还带来了安利家族经典营养补充剂——倍立健。

    据了解，纽崔莱倍立健片以先进工艺萃取天然植物中的植物营养成分，以浓缩的方式，完整地将丰富的维生素和矿物质分存于两片，提供丰富均衡的营养。

    植物提取物中的化学物质是最近几年的科学新发现，但对于植物化学物质的探索和研究却始于上世纪30年代。科学家们认为，植物营养素是人类新的健康宝库。植物营养素如类胡萝卜素、类黄酮等，具有显著的抵抗自由基、增强机体免疫力、增加骨密度等作用。