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银发族每日饮食指南

食物
种类 量 备注
饭 2~4碗 依活动量增减。养成吃饭配菜的习惯,并可多选粗糙谷类(如糙米、胚芽米)。
肉类 2~3两 可多选食鱼类,一星期可摄取动物肝脏1~2次。
豆腐 1块 或其他大豆制品适量。
蛋类 1个 患有心血管性疾病、高血压者每星期可食用3个。
奶类 1~2杯 各种鲜奶、调和奶、冲调奶粉。
蔬菜类 3碟 1碟约半碗,多选用深绿、黄、红色之叶类蔬菜。
水果类 2个 可多选用富含维生素C的水果,如番石榴、柳丁、柑橘、葡萄柚等。
油脂类 2汤匙 宜多选用植物性油。
水、饮料 6杯 依活动量及季节性作调整。
 
下期月刊将继续对老年期营养照顾作专题介绍,敬请期待!
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