在孕期的不同阶段，孕妇对营养有不同的需求，必须根据妊娠不同时期的不同营养需求特点，进行合理的营养补充。
孕早期（前3个月）
妊娠初期，基础代谢与正常人没有显著区别，所以膳食中营养素供给量与非怀孕时相差不大，但其中蛋白质、钙、磷与维生素的摄入量一定要达到推荐供给量/胎儿时期及出生后第一年，是决定儿童骨骼和牙齿好坏的重要时期，所以要保证孕妇膳食中钙、维生素D等的充足供给。
·保证蛋白质的摄取：怀孕早期母体子宫和乳房开始增大，胚胎、胎盘也开始发育，并有羊水产生，此时胚胎生长虽然缓慢，但机体已有一暄量的蛋白质储存。由于早期胚胎缺乏氨基酸全成的酶类，不能全成自身所需的氨基酸，必须收母体供给，所以怀孕早期必须供给足够的优质蛋白质。
·碳水化合物品种要多样化：经常选用一些粗粮搭配，米、面不要过分精白，尽量采用中等加工程度的，有利于获得全面营养。
·保证摄取足够的钙：应选择含钙高的食物，如奶及奶制品等。
·保证碘的供给：每周应至少吃一次海产品，如海虾、海带、紫菜、发菜等。
·保证摄取足够维生素：应多选取用绿叶蔬菜或其他深色蔬菜，孕妇膳食中绿叶蔬菜应占蔬菜的2/3。最好选取用应时的鹇蔬菜和水果，以适合孕妇的口味和保证维生素C的供给。
孕中期（4~6个月）
妊娠中期是胎儿迅速发育时期，孕妇妊娠反应减轻，食欲恢复，胃口增加。母体为了适应胎儿消化器官、神经系统、骨骼系统发育的需要在生理上也发生了较大的变化，应增加营养素的摄入量以满足胎儿与母体的需要。
·相应增加能量：怀孕中期孕妇基础代谢加强，能理的摄入与消耗以保持平衡判断能理是否过多。每日主食摄入量应达枷克，并注意粗细粮的搭配。
·注意蛋白质的质与量：怀孕中期是母体和胎儿组织增长的快速时期，尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰，需要充足的优质蛋白质。
·保证维生素和矿物质和供给：怀孕中期由于能量的增加，物质代谢增强，为预防母体贫血和胎儿神经管畸形，膳食中应增加富含血红素铁的食物，如：瘦肉、动物肝及血、豆腐等食物；同时应相增加维生素C、维生素B1、B2、B12和叶酸的摄入量。锌对怀孕早期胎儿器官形成极为重要，孕妇由怀孕中期开始应增加锌的摄入量。钙及磷始终是胎儿的骨骼生长发育必不可少的元素，为此怀孕中期应选择含钙高的食物，如奶及奶制品等。维生素D可以促进钙的吸收利用，在选择含钙食物时应注意维生素D的补充，户外晒太阳是最有效的补充维生素D的方法。除此之外每周吃一次紫菜、海带可以补碘。
孕后期（7~9月）
·能量的供给要适量：怀孕晚期能量的供给量同怀孕中期。不过在妊娠的最后的两个月，孕妇的体力活动有所减轻，要适当限制能量的摄入，否则胎儿可能长得过大增加难产的机会。
·相应增加蛋白质的供给：孕后期对蛋白质的需要量增加，特别是最后10周，胎儿需要更多的蛋白质以满足快速生长的需要。此外，分娩过程中带给身体的亏损及产后流血等，也需要补充蛋白质。孕后期膳食中蛋白质丰富，能使产后泌乳量旺盛，乳质良好。
·适量的必需脂肪酸：怀孕晚期是胎儿大脑细胞增殖高峰，神经髓鞘化迅速，需要充足的亚油酸满足大脑发育。另外，DHA为神经突触发育所必需，多吃海鱼有利于DHA的供给。
·充足的钙、铁：胎儿20个乳牙和第一颗恒牙均在怀孕8个月时钙化，并且胎儿体内的钙一半以上是在怀孕的最后两个月储存，因此孕后期钙的摄入对胎儿骨骼和牙齿的发育十分重要。妊娠期需要增加铁的的重要性并不亚于钙。足月胎儿肝内储存的铁，可从出生后6个月之内用，其中大部分是母亲妊娠的最后两个月内储存。在这两个月内，胎儿肝脏以每日5毫克的速度储存铁。孕妇自己也需要储存一些铁。
·防止维生素缺乏：怀孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是维生素B1，这是因为孕妇需要维持良好的食欲与正常的肠道蠕动。怀孕晚期维生素B1摄入不足，易引起便秘、呕吐、气喘与多发性神经炎，还会使肌肉衰弱无力，以至分娩时子宫收缩缓慢，使产程延长，增加分娩中的困难。